郑州航院第三届中俄文化节俄罗斯美食品鉴会成功举办

11月27日下午，郑州航院第三届中俄文化节系列活动之俄罗斯美食品鉴会在东苑餐厅一楼圆满举行。副校长陈静与俄罗斯南乌拉尔国立大学国际处处长、南乌拉尔学院俄方副院长Людмила Сергеевna出席活动并共同为活动剪彩。国际合作与交流处、校团委、后勤管理处等单位负责人，南乌拉尔学院全体教职工及全校800余名师生共同参与了此次盛会。

本次活动筹备周密，现场布置由师生协力完成，专业团队分工明确。食堂厨师负责食材的切片加工，俄罗斯外教主导俄式煎饼的教学制作，并有专业烘焙师现场制作巨型蛋糕，为活动的顺利举办提供了有力保障。

启动仪式上，陈静与Людмила Сергеевna共同切分象征友谊与祝福的巨型蛋糕，正式拉开美食文化体验的序幕。现场气氛热烈，师生有序参与，踊跃品尝各类俄式特色美食。

餐台上陈列着丰富地道的俄罗斯风味：大列巴、红肠、酸黄瓜与俄式煎饼相得益彰；提拉米苏、土豆泥、俄式奶酪与紫皮糖错落搭配；再佐以暖意融融的俄罗斯红茶，全方位展现俄罗斯饮食文化的独特魅力。

为增进文化互动，活动特别设置“说俄语，品美食”环节，参与者通过朗读俄语单词解锁美食；另有俄罗斯外教现场指导俄式煎饼制作，让师生在动手实践中深化对俄罗斯饮食文化的理解。

整场活动氛围融洽，师生们品味美食、愉快交流、合影留念，在味觉与文化的交融中拓宽国际视野，留存美好记忆。

以食为媒，文化互通。本次美食品鉴会作为中俄文化节的重要组成部分，不仅搭建了感知俄罗斯文化的平台，也进一步促进了中俄文明交流互鉴，为拓宽学生国际视野注入新的活力。